Uncategorized
Cuire la rhubarbe sans la détremper, avec 15 min à la casserole et 180°C au four
Élise-Bérénice Vauquelin
1 min de lecture
La rhubarbe se cuisine facilement, à condition de respecter deux règles simples : ne garder que les tiges et choisir une cuisson adaptée à la recette. Son acidité fait partie de son goût, mais elle peut vite dominer une compote, une tarte ou un clafoutis si elle n’est pas équilibrée dès la préparation.
Avant cuisson : choisir, nettoyer et découper la rhubarbe
La partie comestible de la rhubarbe est la tagger? no
La rédaction de labeillerebelle.fr publie sous le nom de plume Élise-Bérénice Vauquelin ses articles sur « Bijoux & montres » et « Accessoires & maroquinerie ».
Les derniers articles par Élise-Bérénice Vauquelin (tout voir)
- Montres homme pour petit poignet : 36 à 38 mm, le bon équilibre entre présence et discrétion - 7 octobre 2026
- Alliance femme : choisissez la forme, le métal et la taille qui s’accordent à votre bague de fiançailles - 6 octobre 2026
- Bijoux en filigrane : la finesse des motifs dépend de la structure, pas seulement du dessin - 5 octobre 2026
